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      蓬莱柿の400年の歴史、独特の甘味。

      自然のまにまに いちじく

      広島県尾道瀬戸内の温暖な気候で育まれたいちじく「蓬莱柿(ほうらいし)」を無添加でドライフルーツに仕上げました。国内ではほぼ西日本以西にしか出回らない蓬莱柿、日本で栽培されている品種の中では最も糖度が高い品種のひとつです。 広島県は尾道市では、雨の少ない瀬戸内気候が栽培に適していることからその栽培が盛んとなり、国内では蓬莱柿を最も多く生産している一大産地です。

      いちじくは特に植物性ペクチンが多く含まれており、整腸作用などにも効果があるといわれており、健康果実の代名詞ともいわれています。よりいちじく独特の種の「プチプチ」とした食感をお楽しみいただけるよう独自のカット製法で仕上げた無添加ドライフルーツです。

      製品の品質管理には十分な配慮をいたしておりますが、果肉が黒くまたは褐色になっている部分は、アントシアニンというポリフェノールが酸化したものです。また、まれにいちじくの表面が白くなることがありますが、果糖が表面に出て固まったもの(シュガーリンク)です。安心してお召し上がりください。

      品名 干しいちじく
      内容量 80g
      原材料 いちじく(広島県尾道産)
      製造者 株式会社果実企画

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